• Fit-Cakes

    Fit Apple cake with walnuts

    Jablíčka nejen na povrchu, ale i vevnitř. V tomto je tento recept speciální a opět vynikající 🙂 Připravím si: 3 vejce 125 ml řepkového oleje 40 g třtinového cukru 100 g celozrnné špaldové mouky 50 g mletých vlašských ořechů 1 lžička kypřícího prášku s vinným kamenem 4 jablka Vejce vyšlehám s olejem a třtinovým cukrem. Přidám mouku s mletými vlašskými ořechy a práškem do pečiva. Nakonec vmíchám 3 oloupaná a na měsíčky nakrájená jablka. Těsto naliju do formy a pokladu posledním oloupaným jablkem a posypu ořechy. Peču 50 minut na 170°C. Kalorie na celý koláč: 10710 kJ / 2559 kcal. Na dvanáctinu: 892 kJ / 213 kcal. Apples not only…

  • Fit-Layer-Cakes

    Fit Carrot cake with pineapple

    Kombinace mrkve a ananasu je nápaditá a chutná výborně. Již jsem ji v několika cukrářstvích viděla, tak jsem se rozhodla tento dort překombinovat na fit verzi a vyšlo to bezvadně! Připravím si: 200 g na jemno nastrouhané mrkve 150 g nasekaného ananasu (čerstvý nebo z konzervy) 100 g rozmixovaných vlašských ořechů 250 g celozrnné špaldové mouky 4 vejce 40 g třtinového cukru 200 ml řepkového oleje 1 lžička kypřicího prášku do pečiva s vinným kamenem 1 lžička jedlé sody špetka soli Smíchám vejce s olejem a cukrem. Přidám mouku promíchanou s vlašskými ořechy, práškem do pečiva, jedlou sodou a špetkou soli. Nakonec vmíchám nastrouhanou mrkev a ananas. Peču 60 minut…

  • Fit-Muffins

    Fit Apple Muffins II

    Jablečné špaldové muffiny jsou velmi jednoduché, vláčné, bez přidaného cukru a budou chutnat každému 🙂 Připravím si: 2 vejce 2 lžíce bílého řeckého jogurtu 0% tuku 125 ml řepkového oleje 250 g celozrnné špaldové mouky 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem 1 lžička skořice 3 nastrouhaná jablka hrst nasekaných ořechů Smíchám vejce s jogurtem a olejem, přidám mouku s práškem do pečiva a skořicí. Na závěr vmíchám nastrouhaná jablka a nasekané ořechy. Peču 20 minut na 170°C. Kalorie na 1 muffin: 932 kJ / 222 kcal. Apple muffins from spelled flour are very easy, smooth, without added sugar and everyone will like them 🙂 I prepare: 2 eggs…

  • Fit-Others

    Fit Curd Cake

    Vánoce jsou za námi a po fit cukroví přidávám tuto skvělou fit tvarohovou bábovku. Téměř bez cukru a přitom tak vynikající! 🙂 Připravím si: 2 vejce 100 ml řepkového oleje 100 g polotučného tvarohu 150 ml mléka 20 g třtinového cukru 150 g celozrnné špaldové mouky 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem špetka soli Vyšlehám cukr s olejem a vajíčky. Přidám mouku s práškem do pečiva a solí a na závěr mléko a tvaroh. Peču 45 minut na 180°C. Kalorie na celou bábovku: 7583 kJ / 1812 kcal. Na dvanáctinu: 631 kJ / 151 kcal. Christmas is behind us, and after fit sweets, I add this great Fit…

  • Christmas

    Raw Bee Nests

    Klasický recept na vosí hnízda osahuje spoustu másla a cukru. Nahradila jsem je zdravými datly a ořechy a chuť je dokonalá! 🙂 Připravím si: bezlepkové piškoty 4 hrsti namočených vypeckovaných datlí 1 hrnek mletých mandlí 1/2 hrnku mletých kešu ořechů lžíce kakaa ricotta Datle rozmixuji a smíchám s ořechy a kakaem. Vytvoří se lepivé těsto, které dávam do formiček. Ze spodu udělám dírku a vyplním ji ricottou. Na to nalepím piškot a vosí hnízdo je připraveno! Nechám v ledničce přes noc. Kalorie na 1 vosí hnízdo: 217 kJ / 51 kcal. A classic recipe for bee nests has a lot of butter and sugar. I replaced them with healthy dates…

  • Christmas

    Raw Choco-Apricot Cubes

    Čokoládovo-meruňkové kostky jsou netypickým vánočním cukrovím. Vánoce ale nemusí být jen o lineckém cukroví a vanilkových rohlíčcích, že? 🙂 Připravím si: 2 hrnky mletých vlašských ořechů 16 namočených vypeckovaných datlí 2 lžíce vody 1/2 hrnku kakaa špetka soli Vše rozmixuji do hmoty, kterou rozdělím na půlky. První půlku pokladu do formy a pokryju marmeládou, udělanou z 1 hrnku sušených meruněk rozmixovaných s 1 hrnkem čerstvých jahod. Marmeládu pokryju druhou polovinou těsta a můžu polít polevou z hořké čokolády. Korpus nechám vychladit a krájím na malé kostky. Kalorie na celé těsto: 8858 kJ / 2116 kcal. Chocolate-apricot cubes are atypical Christmas sweets. But Christmas does not have to be just made…

  • Christmas

    Plum Balls

    Švestkové kuličky si zamilujete. Jsou raw, zdravé, bez přidaného cukru a tak chutné 🙂 Vánoce si bez nich neumím představit! Připravím si: 1 hrnek namočených sušených švestek (cca 150g) 1 lžičku vody 1/2 hrnku mletých mandlí celé lískové ořechy kakao/hořkou čokoládu/kokos na obalení Švestky rozmixuji v mixéru se lžící vody. Pak je smíchám s mletými mandlemi. Z hmoty tvaruji kuličky a doprostřed vložím lískový ořech. Obalím dle libosti v kakau, hořké čokoládě nebo kokosu. Kalorie na 1 kuličku: 225 kJ / 53 kcal. Plum balls you will fall in love. They are raw, healthy, without added sugar and so tasty 🙂 I can not imagine Christmas without them! I prepare:…

  • Christmas

    Fit Fruit Cookies

    Marokánky jsou snad nejjednodušším cukrovím. Vezmete cokoliv, co vám ve spíži zbylo, smícháte a upečete 🙂 A přitom tak dobře chutnají! Připravím si: 100g mletých ovesných vloček 250ml mléka 2 lžíce javorového sirupu 100g nasekaných ořechů 200g nasekaného sušeného ovoce 50g hořké čokolády (min. 75%) Vločky společně s mlékem a sirupem zahřeji na kaši. Přidám ostatní suroviny, čokoládu můžu přidat dovnitř nebo si ji rozpustit a pak hotové marokánky v ní namáčím. Vytvářím tvary marokánek a peču 15min na 180°C.  Kalorie na 1 marokánku: 365 kJ / 87 kcal. Christmas Fruit Cookies are perhaps the simplest sweetness. Take whatever you have left in the kitchen, mix and bake 🙂 And…

  • Fit-Cakes

    Fit Cinnamon-Apple Cake

    I tento recept využije jablíčka, která jsme si schovali na zimu. Letos jich bylo opravdu hodně, tak abychom je všechny spotřebovali, musíme postupně 🙂 Připravím si: 40g třtinového cukru 2 a 3/4 hrnku celozrnné špaldové mouky 1 lžička prášku do pečiva s vinným kamenem 1/2 hrnku řepkového oleje šťáva z půlky citronu 4 vejce špetka soli Smíchám mouku, prášek do pečiva, sůl a postupně přidám olej, šťávu z citronu a cukr. Nakonec po jednom zašlehám vejce. Polovinu těsta naleju do formy, pokladu 3mi na kostky nakrájenými jablky a posypu skořicí. Pokryju zbytkem těsta, pokladu dalšími 3mi na kostky nakrájenými jablky, posypu skořicí a přidám hrst vlašských ořechů. Peču 1 hod…

  • Fit-Muffins

    Fit Apple Muffins

    Jablíček je pořád všude dost. Protože jsou sladká, nemusíte do dezertu přidávat vůbec žádný cukr a pořád to bude vynikající dezert. Tyto muffiny opravdu doporučuji. Nejen jako snídani, ale i jako svačinku nebo na chuť po obědě 🙂 Připravím si: 2 vejce 100 ml řepkového oleje 140 g řeckého jogurtu 0% tuku 150 g celozrnné špaldové mouky 100 g mletých ovesných vloček 1 lžička jedlé sody 1 lžička prášku do pečiva s vinným kamenem 1 lžička perníkového koření nebo skořice  špetka soli 3 na malé kostičky nakrájená jablka Vše smíchám dohromady, včetně nakrájených jablek. Vyliji do formy na muffiny a peču 30 min na 180°C. Kalorie na 1 muffin: 791…