Fit-Others

Fit Carrot Cookies

Fit Mrkvové sušenky jsem naplnila povidlím. Jsou opravdu chutné i dva dny po upečení 🙂

Připravím si:

  • 150 g celozrnné pšeničné mouky
  • 40 g pohankové mouky
  • 130 g povoleného másla
  • 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem
  • 20 g třtinového cukru
  • špetka soli
  • 150 g jemně nastrouhané mrkve

Ručně zapracuji všechny suroviny dohromady a nechám těsto 30 min odpočívat v lednici.

Vytvářím kolečka o průměru 4 cm. Jedno z nich naplním

  • 1 lžíčkou povidlí

a přikryju druhým kolečkem. Ručně zapracuji okraje a dám na plech.

Peču 25 min na 170 °C.

Kalorie na 20 sušenek: 7178 kJ / 1715 kcal. Na dvacetinu: 358 kJ / 85 kcal.

Fit Carrot Cookies are filled with plum jam. They are really tasty even two days after baking 🙂

Prepare:

  • 150 g wholegrain wheat flour
  • 40 g buckwheat flour
  • 130 g of dissolved butter
  • 2 teaspoons of baking powder without phosphates
  • 20 g cane sugar
  • pinch of salt
  • 150 g finely grated carrots

Manually mix all the ingredients together and let the dough rest in the fridge for 30 minutes.

Create rounds with a diameter of 4 cm. Fill one of them with

  • 1 teaspoon of plum jam

and cover it with second round. Work the edges by hand and put them on a plate.

Bake 25 minutes at 170 °C.

Calories for 20 cookies: 7178 kJ / 1715 kcal. Twentieth: 358 kJ / 85 kcal.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *