• Fit-Muffins

    Fit Chocolate Muffins with Blueberry Jam

    Fit Čokoládové muffiny plněné borůvkovou marmeládou. Marmeládu lze dle libosti nahradit ovocem či jinou náplní 🙂 Připravím si: 220 g celozrnné pšeničné mouky 70 g třtinového cukru 130 ml slunečnicového oleje 170 ml kefírového mléka 2 vejce 2 lžíce kakaa 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem 1 lžička jedlé sody 70 g nahrubo nasekané hořké čokolády (min. 70%) Smíchám vejce, kefír a olej. Pak přidám ostatní suroviny. Formu na muffiny naplním z 2/3 těsta. Na těsto vložím 1 lžičku borůvkové marmelády a přikryju zbylou 1/3 těsta. Peču 25 minut na 180°C. Kalorie na 1 muffin: 1046 kJ / 249 kcal. Fit Chocolate muffins filled with blueberry jam. Jam…

  • Fit-Muffins

    Fit Cinnamon Muffins

    Fit Skořicové muffiny jsou krásně vláčné díky jablkům, které je i příjemně osladí. Není potřeba žádný přidaný cukr. 🙂 Připravím si: 2 vejce 70 g rozpuštěného másla 120 g celozrnné špaldové mouky 100 g rozmixovaných ovesných vloček 1 lžička kypřícího prášku s vinným kamenem 1 lžička jedlé sody špetka soli 200 ml bílého jogurtu 1/2 lžičky skořice 3 střední nahrubo nastrouhaná jablka Vejce smíchám s máslem, poté přidávám sypkou směs a jogurt. Nakonec vmíchám jablka. Posypu drobenkou z: 55 g mletých vloček 30 g mletého třtinového cukru 30 g změklého másla Peču 30 minut na 180 °C. Kalorie na 1 muffin: 816 kJ / 195 kcal. Fit Cinnamon muffins are…

  • Fit-Muffins

    Fit Poppy Muffins with Marmelade

    Tyto makové pochoutky se dají upéct ve formě muffinů, báboviček, koláče či čehokoliv, na co máte formu. Marmeláda vevnitř je krásně osvěží, vyzkoušejte 🙂 Připravím si: 1 vejce 1/2 hrnku řepkového oleje 1 hrnek mléka 1/4 hrnku třtinového cukru 1 a 1/2 hrnku celozrnné špaldové mouky 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem 1 lžíce ovocné marmelády (malinové, jahodové, rybízové…) 3/4 hrnku mletého máku Smíchám vejce, olej, mléko a marmeládu. Přidám mouku s kypřícím práškem, cukrem a mákem. Naplním formu a peču 25 minut na 170°C. Kalorie na 1 muffin: 664 kJ / 158 kcal. These poppy desserts can be baked in the form of muffins, cakes or in…

  • Fit-Muffins

    Fit Carrot Muffins II

    Mrkev se v těmto muffinech krásně vstřebá do těsta a vůbec není poznat, že by se mohlo jednat o zdravou variantu 🙂 Připravím si: 2 vejce 50 g třtinového cukru 140 ml řepkového oleje 125 g celozrnné špaldové mouky 1 lžička prášku do pečiva s vinným kamenem 1 lžička jedlé sody špetka soli 1 lžička mleté skořice 180 g mrkve (3 větší mrkve) nastrouhané najemno 50 g nasekaných vlašských ořechů Vejce vyšlehám s cukrem do pěny. Přidám olej, pak mouku se skořicí, solí, práškem do pečiva a jedlou sodou. Nakonec vmíchám mrkev a ořechy. Peču 20 minut na 180 °C. Kalorie na 1 muffin: 864 kJ / 206 kcal. Carrots…

  • Fit-Muffins

    Fit Raspberry Muffins

    Maliny na osvěžení letních dnů v těchto lehkých muffinech. Skvělá svačinka 🙂 Připravím si: 50 g třtinového cukru 2 vejce 240 ml mléka 80 g rozpuštěného másla 280 g celozrnné pšeničné mouky 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem špetka soli 125 g čerstvých malin Smícháme mléko, vejce, cukr a máslo. Přidám mouku s práškem do pečiva a solí. Formu na muffiny vyložím papírovými košíčky a naplním zhruba do poloviny těstem. Na těsto dám část malin a pokryju zbytkem těsta. Nakonec dám navrch zbylé maliny. Peču 25 minut na 180 °C. Kalorie na 1 muffin: 831 kJ / 198 kcal. Raspberries to refresh the summer days in these light…

  • Fit-Muffins

    Fit Poppy Lemon Muffins

    Makové muffiny jsou upečeny z citrónové šťávy, kefírového mléka, celozrnné mouky a spousty máku. Prostě ideální kombinace 🙂 Připravím si: 2 vejce 60 ml slunečnicového oleje 250 ml nízkotučného kefírového mléka citrónová šťáva z 2 citrónů 50 g třtinového cukru 200 g celozrnné pšeničné mouky 80 g kokosové mouky 60 g máku 1 lžička kypřícího prášku do pečiva s vinným kamenem 2 lžičky jedlé sody špetka soli Smíchám vejce, kefír, olej a citrónovou šťávu. Pak vmíchám moučnou směs. Peču 20 minut na 200 °C. Kalorie na 1 muffin: 806 kJ / 192 kcal. Poppy muffins are made of lemon juice, kefir milk, wholemeal flour and lots of poppy seeds. Just…

  • Fit-Muffins

    Fit Blueberry Muffins

    Tyhle muffiny byly tak luxusní, že jsem stihla nafotit jen poslední dva kousky 🙂 Mňam! Připravím si: 2 vejce 40 g třtinového cukru 250 g pšeničné celozrnné mouky 2 lžičky jedlé sody 1 lžička kypřícího prášku s vinným kamenem špetka soli 50 g kakaa 300 ml kefíru 90 g rozpuštěného másla 200 g mražených borůvek 50 g nasekané hořké čokolády (min. 75%) Důkladně prošlehám vejce s cukrem, aby zhoustla a nabyla. Pak vsypu mouku s jedlou sodou, kypřícím práškem a špetkou soli. Přimíchám kefír, máslo a kakao. Nakonec borůvky a čokoládu. Peču 20 minut na 200 °C. Kalorie na 1 muffin: 897 kJ / 214 kcal. These muffins were so…

  • Fit-Muffins

    Fit Strawberry Cupcakes

    Jahody jsou bohaté na antioxidanty a skrývá se v nich minimum kalorií. Jsou zdrojem vitamínu C, mají prozánětlivé a protirakovinné účinky. Ke kávě se tyto cupcaky hodí bezvadně a nemusíte mít obavy o svoje křivky 🙂 Připravím si: 2 vejce 60 g třtinového cukru 50 ml mléka 210 g celozrnné pšeničné mouky 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem 75 ml řepkového oleje Vejce našlehám s cukrem. Přidám mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a olej nakonec. Peču 25 minut na 170 °C. Jak jsou cupcaky upečeny, vyříznu v nich dírku a naplním jahodovou marmeládou. Dozdobím krémem našlehaným z 250 g ricotty 100 g odtučněného tvarohu 2 lžič…

  • Fit-Muffins

    Fit Hazelnut Muffins

    Lískové ořechy jsou plné zdraví prospěšných živin, obsahují vysoký podíl mastných kyselin, které pomáhají snižovat špatný cholesterol a zabraňuje výskytu srdečních chorob. V těchto muffinech jsou opravdu výborné 🙂 Připravím si: 2 vejce 50 g třtinového cukru 2 lžíce bílého řeckého jogurt 0% tuku 125 slunečnicového oleje 250 g špaldové mouky 2 lžičky kypřícího prášku s vinným kamenem 1 lžička mleté skořice 2 jablka hrst lískových ořechů Jablka nahrubo nastrouhám. Smíchám vejce s cukrem, olejem a jogurtem. Přidám jablka a mouku s práškem do pečiva a skořicí. Nakonec vmíchám a posypu nasekanými ořechy. Peču 25 minut na 170 °C. Kalorie na 12 muffinů: 11993 kJ / 2865 kcal. Na jeden…

  • Fit-Muffins

    Fit Apple Muffins II

    Jablečné špaldové muffiny jsou velmi jednoduché, vláčné, bez přidaného cukru a budou chutnat každému 🙂 Připravím si: 2 vejce 2 lžíce bílého řeckého jogurtu 0% tuku 125 ml řepkového oleje 250 g celozrnné špaldové mouky 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem 1 lžička skořice 3 nastrouhaná jablka hrst nasekaných ořechů Smíchám vejce s jogurtem a olejem, přidám mouku s práškem do pečiva a skořicí. Na závěr vmíchám nastrouhaná jablka a nasekané ořechy. Peču 20 minut na 170°C. Kalorie na 1 muffin: 932 kJ / 222 kcal. Apple muffins from spelled flour are very easy, smooth, without added sugar and everyone will like them 🙂 I prepare: 2 eggs…