Fit Kefir Cake II
Kefírová buchta z celozrnné mouky je rychle hotová a výborně chutná. Kefír mám pořád v lednici, abych si ji mohla kdykoliv upéct. Dá se připravit i z dvojnásobné dávky. 🙂
Připravím si:
- 250 ml nízkotučného kefírového mléka
- 45 ml mléka
- 200 g celozrnné pšeničné mouky
- 50 g třtinového cukru
- 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem
- 1 lžička jedlé sody
- 2 lžíce kakaa
- 30 ml slunečnicového oleje
Vše smíchám dohromady.
Peču 30 minut na 180°C.
Teplou buchtu potřu marmeládou a pokapu rozpuštěnou čokoládou.
Kalorie na celé těsto: 6060 kJ / 1448 kcal. Na dvanáctinu: 505 kJ / 120 kcal.
Kefir Cake made of wholegrain flour is prepared quickly and tastes great. I still have kefir in the fridge so I can bake it at any time. It can also be prepared from a double amount of the ingredients. 🙂
Prepare:
- 250 ml of low-fat kefir milk
- 45 ml of milk
- 200 g wholegrain wheat flour
- 50 g of cane sugar
- 2 teaspoons baking powder without phosphates
- 1 teaspoon edible soda
- 2 tablespoons cocoa
- 30 ml of sunflower oil
Mix everything together.
Bake 30 minutes at 180°C.
Cover with jam and sprinkle with melted chocolate.
Calories for the whole dough: 6060 kJ / 1448 kcal. Twelfth: 505 kJ / 120 kcal.
