Fit-Cakes

Fit Apple Curd Cake II

Fit koláč s lineckým základem, tvarohem a nastrouhanými jablky. Skvěle chutná a prospěje linii. 🙂

Připravím si:

  • 220 g celozrnné špaldové mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem
  • 120 g změklého másla
  • 20 g třtinového cukru
  • 2 žloutky
  • 1 lžíce mléka

Všechny suroviny zpracuji dohromady a nechám v lednici hodinu ležet.

Mezitím si zpracuji tvarohovou náplň z:

  • 500 g tvarohu
  • 2 do sněhu ušlehaných bílků.
  • 70 g třtinového cukru.

Jak se těsto uleží, 2/3 vtlačím do formy, poleju tvarohovou náplní, pokladu

  • 4mi nastrouhanými jablky a

posypu zbylou 1/3 nastrouhaného těsta.

Peču 40 min na 180°C.

Kalorie na celý koláč: 12372 kJ / 2956 kcal. Na dvanáctinu: 1031 kJ / 246 kcal.

Fit Cake with Linz dough, curd and grated apples. It tastes great and benefits your body. 🙂

Prepare:

  • 220 g wholegrain spelled flour
  • 2 teaspoons baking powder without phosphates
  • 120 g softened butter
  • 20 g of cane sugar
  • 2 egg yolks
  • 1 tablespoon milk

Mix everything together and leave it for 1 hour in the fridge.

Prepare filling made of

  • 500 g curd
  • 2 egg whites mixed into snow
  • 70 g cane sugar.

Put 2/3 dough into the form, cover with filling, then with

  • 4 grated apples

and cover it with remaining 1/3 dough.

Bake 40 min at 180 °C.

Calories for the whole cake: 12372 kJ / 2956 kcal. Twelfth: 1031 kJ / 246 kcal.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *