Fit Míša Cakes

Míša řezy jsou kombinací nadýchaného těsta, tvarohového krému a čokoládové polevy. Tady ve velmi chutné zdravé a fit verzi 🙂

Připravím si:

• 6 vajec
• 2 lžíce třtinového cukru
• 5 lžic horké vody
• 6 lžic celozrnné pšeničné mouky
• 1/2 lžičky jedlé sody
• 2 lžíce kakaa
• 6 lžic slunečnicového oleje.

Bílky oddělím od žloutků. Z bílků vyšlehám tuhý sníh. Žloutky smíchám s vodou a cukrem. Přidám olej a mouku s kakaem a jedlou sodou. Nakonec vmíchám k bílkům.

Peču 15 minut na 170°C.

Potřu krémem z

• 500 g odtučněného tvarohu a
• 2 lžic medu.

Poleju polevou z rozpuštěné

• 50 g hořké čokolády (min 75%)
• lžičky másla.

Kalorie na všechny řezy: 12631 kJ / 3018 kcal. Na dvacetinu: 631 kJ / 150 kcal.

Míša cakes are a combination of fluffy dough, curd cream and chocolate topping. Here in a very tasty, healthy and fit version 🙂

I prepare:

• 6 eggs
• 2 tablespoons of cane sugar
• 5 tablespoons of hot water
• 6 tablespoons of wholegrain wheat flour
• 1/2 teaspoon edible soda
• 2 tablespoons of cocoa
• 6 tablespoons of sunflower oil.

Split whites from yolks. Whip snow from whites. Mix egg yolks with water and sugar. Add oil and flour with cocoa and soda. Finally, add whites.

Bake 15 minutes at 170°C.

Cover with cream made of

• 500 g defatted curd
• 2 tablespoons of honey.

Pour with topping made of

• 50 g bitter chocolate (min 75%)
• 1 teaspoon of butter.

Calories for all cakes: 12631 kJ / 3018 kcal. At twentieth: 631 kJ / 150 kcal.