Fit Apple Pie with Cream
Fit Jablečný koláč se smetanou je opravdu lahodný s jen minimem cukru 🙂
Připravím si:
- 200 g celozrnné špaldové mouky
- 1 vejce
- 40 g třtinového cukru
- 125 g másla
- špetka soli
Všechny suroviny smíchám a nechám odpočívat v lednici po 30 minut.
Na krém smíchám:
- 1 žloutek
- 30 g třtinového cukru
- 15 g BIO škrobu
- 20 g pomerančového džusu
- 125ml smetany ke šlehání.
2/3 těsta vtlačím do formy, vložím
- 4mi na plátky nakrájenými jablky a
zaleju krémem.
Na závěr posypu zbytkem těsta.
Peču 45 minut na 180°C.
Kalorie na celý koláč: 12067 kJ / 2883 kcal. Na dvanáctinu: 1005 kJ / 240 kcal.
Fit Apple pie with cream is really delicious and with only a minimum of sugar 🙂
Prepare:
- 200 g wholegrain spelled flour
- 1 egg
- 40 g of cane sugar
- 125 g butter
- pinch of salt
Mix all ingredients and let them rest in the fridge for 30 minutes.
For the filling mix:
- 1 egg yolk
- 30 g of cane sugar
- 15 g of BIO starch
- 20 g of orange juice
- 125ml whipping cream.
Press 2/3 of the dough into the form, put in
- 4 sliced apples and
cover with filling.
At the end, sprinkle with the rest of the dough.
Bake 45 minutes at 180°C.
Calories for the whole cake: 12067 kJ / 2883 kcal. At twelfth: 1005 kJ / 240 kcal.
