Fit Apple Strudel

Jablečný štrůdl v hodně netradiční podobě – těsto bez cukru, tvořeno jen tvarohem a moukou je chutné, vláčné a dlouho vydrží svěží 🙂

Připravím si:

• 1 vejce
• 50 g slunečnicového oleje
• 40 ml mléka
• 250 g odtučněného tvarohu
• 320 g celozrnné špaldové mouky
• špetka soli

Vše zpracuji dohromady a nechám v lednici uležet. Na náplň nastrouhám

• 4 velká jablka, která posypu
• skořicí.

Těsto vyválím na 2 pláty, naplím jablky, sroluji do formy štrůdlu a peču 30 minut na 180 °C.

Kalorie na celý štrůdl: 7841 kJ / 1873 kcal. Na dvanáctinu: 653 kJ / 156 kcal.

Apple Strudel in a very unconventional form – the dough without sugar, consisting only of defatted curd and flour is tasty, fluffy and will last long fresh 🙂

I prepare:

• 1 egg
• 50 g of sunflower oil
• 40 ml milk
• 250 g of defatted curd
• 320 g wholegrain spelled flour
• pinch of salt

Everything is put together and left in the fridge. For the filling, grate

• 4 big apples sprinkled with
• cinnamon.

The dough is rolled into 2 slices. Fill it in with apples, roll into a strudel and bake at 180 ° C for 30 minutes.

Calories for whole strudel: 7841 kJ / 1873 kcal. For the twelfth: 653 kJ / 156 kcal.