Fit Bishop’s Bread
Fit Biskupský chlebíček z našlehaného másla, celozrnné mouky a kandovaného ovoce 🙂
Připravím si:
- 3 vejce
- 100 g změklého másla
- 50 g třtinového cukru
- 20 g medu
- 220 g celozrnné špaldové mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem
- 1 lžička jedlé sody
- citrónová kůra
- kandované pomeranče nebo ovoce dle libosti
- nasekaná hořká čokoláda dle libosti
Máslo ušlehám s kůrou, cukrem a medem do pěny. Postupně přidávám vejce a nakonec mouku s práškem do pečiva a jedlou sodou. Opatrně vmíchám ovoce a hořkou čokoládu.
Peču 35 minut na 180 °C.
Kalorie na chlebíček: 9803 kJ / 2342 kcal. Na dvanáctinu: 816 kJ / 195 kcal.
Fit Bishop´s Bread made of whipped butter, wholegrain flour and candied fruit. 🙂
Prepare:
- 3 eggs
- 100 g softened butter
- 50 g of cane sugar
- 20 g of honey
- 220 g wholegrain spelled flour
- 2 teaspoons baking powder without phosphates
- 1 teaspoon edible soda
- lemon peel
- candied oranges or fruit as desired
- chopped dark chocolate as desired
Mix butter lemon peel, sugar and honey into a foam. Add eggs gradually and finally flour with baking powder and edible soda. In the end, add fruit and dark chocolate.
Bake 35 minutes at 180 °C.
Bread calories: 9803 kJ / 2342 kcal. At twelfth: 816 kJ / 195 kcal.
