Fit-Others

Fit Gingerbread

Perník je krásně nadýchaný a lze podávat samotný, s marmeládou nebo politý čokoládou 🙂

Připravím si:

  • 200 g celozrnné pšeničné mouky
  • 200 g pohankové mouky
  • 40 g třtinového cukru
  • 10 g kakaa
  • 1 lžička kypřícího prášku do pečiva s vinným kamenem
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžíce oleje
  • 450 ml mléka
  • 50 g vlašských ořechů

Ořechy nasekám na kousky. Mouku smíchám s kypřícím práškem, sodou, kakaem, skořicí, cukrem a ořechy. Přidám vejce, olej a mléko.

Peču 40 minut na 150 °C.

Kalorie na celý perník: 10949 kJ / 2616 kcal. Na šestnáctinu: 684 kJ / 163 kcal.

Gingerbread is beautifully fluffy and can be served alone, with jam or chocolate layer 🙂

I prepare:

  • 200 g wholegrain wheat flour
  • 200 g buckwheat flour
  • 40 g cane sugar
  • 10 g of cocoa
  • 1 teaspoon of baking powder without phosphates
  • 1 teaspoon of edible soda
  • 1 teaspoon of cinnamon
  • 1 tablespoon of oil
  • 450 ml milk
  • 50 g walnuts

Chop the nuts into pieces. Mix flour with baking powder, soda, cocoa, cinnamon, sugar and nuts. Add eggs, oil, and milk.

Bake 40 minutes at 150 °C.

Calories for the whole gingerbread: 10949 kJ / 2616 kcal. To sixteenth: 684 kJ / 163 kcal.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *