Fit Zucchini Gingerbread

Fit Cuketový perník patří mezi nádherně vláčné dezerty. Opravdu byste nevěřili, co cuketa v dezertu udělá 🙂

Připravím si:

• 2 vejce
• 1 nahrubo strouhaná cuketa
• 80 ml řepkového oleje
• 40 g třtinového cukru
• 260 g pšeničné celozrnné mouky
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička prášku do pečiva s vinným kamenem
• 2 lžíce kakaa
• 1 lžička mleté skořice
• špetka soli

Vše smíchám dohromady.

Peču 30 minut na 180°C.

Kalorie na celý koláč: 8885 kJ / 2123 kcal. Na dvanáctinu: 740 kJ / 176 kcal.

Fit Zucchini Gingerbread is one of the wonderfully supple desserts. You really wouldn’t believe what zucchini is doing in this dessert 🙂

Prepare:

• 2 eggs
• 1 coarsely grated zucchini
• 80 ml rapeseed oil
• 40 g cane sugar
• 260 g wholegrain wheat flour
• 1 teaspoon edible soda
• 1 teaspoon baking powder without phosphates
• 2 tablespoons cocoa
• 1 teaspoon ground cinnamon
• pinch of salt

Mix everything together.

Bake 30 minutes at 180°C.

Calories for the whole cake: 8885 kJ / 2123 kcal. At twelfth: 740 kJ / 176 kcal.