Fit-Breads

Fit Banana Bread V

Již několikátá verze banánového chleba, tentokrát z části s mandlovou moukou 🙂

Připravím si:

  • 3 hodně zralé banány
  • 2 vejce
  • 125 ml mléka
  • 100 g mletých mandlí
  • 225 g celozrnné špaldové mouky
  • 1 lžička mleté skořice
  • špetka soli
  • 1 lžička prášku do pečiva s vinným kamenem
  • 1 lžička jedlé sody
  • 50 g nasekaných vlašských ořechů
  • 50 g nasekané hořké čokolády

Banány rozmixuji tyčovým mixérem. Přidám vejce, mléko a nakonec mouky, smíchanými se skořicí, solí, práškem do pečiva a sodou. Nakonec vmíchám ořechy a čokoládu.

Peču 40 minut na 180 °C.

Kalorie na celý chléb: 10742 kJ / 2566 kcal. Na dvanáctinu: 895 kJ / 213 kcal.

Banana bread in another version, this time with almond flour 🙂

Prepare:

  • 3 bananas
  • 2 eggs
  • 125 ml milk
  • 100 g almond flour
  • 225 g wholegrain spelled flour
  • 1 teaspoon ground cinnamon
  • pinch of salt
  • 1 teaspoon of baking powder without phosphates
  • 1 teaspoon of baking soda
  • 50 g chopped walnuts
  • 50 g chopped dark chocolate

Mix bananas with eggs and milk. Add flour mixed with cinnamon, salt, baking powder and soda. Finally, mix the nuts and chocolate.

Bake 40 minutes at 180 °C.

Calories for whole bread: 10742 kJ / 2566 kcal. For the twelfth: 895 kJ / 213 kcal.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *