Fit Carrot Cake II

Mrkvový koláč se dá podávat k jogurtu či doplněný o tvarohový krém do podoby dortu 🙂

Připravím si:

• 2 nahrubo strouhané mrkve
• 100 g oleje
• 2 vejce
• 60 g třtinového cukru
• 1 lžička skořice
• 1 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem
• 1 lžička jedlé sody
• špetka soli
• 180 g celozrnné špaldové mouky
• 50 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů

Vše smíchám dohromady.

Peču 40 minut na 180 °C.

Kalorie na celý koláč: 9908 kJ / 2367 kcal. Na dvanáctinu: 825 kJ / 197 kcal.

Carrot cake can be served with yoghurt or supplemented with cream cheese 🙂

Prepare:

• 2 coarsely grated carrots
• 100 g oil
• 2 eggs
• 60 g cane sugar
• 1 teaspoon cinnamon
• 1 teaspoon of baking powder without phosphates
• 1 teaspoon of edible soda
• pinch of salt
• 180 g wholegrain spelled flour
• 50 g roughly chopped walnuts

Everything is mixed together.

Bake 40 minutes at 180 °C.

Calories for whole cake: 9908 kJ / 2367 kcal. For the twelfth: 825 kJ / 197 kcal.