Fit-Cakes

Fit Apple Cake

Opět jablíčka v hlavní roli. Křupavé těsto a spousta jablek tvoří bezvadný fit dezert na jakoukoliv příležitost 🙂

Připravím si:

  • 250 g celozrnné špaldové mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem
  • 40 g třtinového cukru
  • 60 ml mléka
  • 50 g změklého másla
  • 1 vejce

Vše smíchám dohromady a nechám 30 minut odpočívat v lednici.

Náplň připravím z

  • 5 oloupaných, nahrubo nastrouhaných jablek
  • 1 lžičky skořice.

2/3 těsta rozválím na velikost formy, vložím do ní a vytáhnu na všech stranách do výšky 1-2 cm. Pokladu jablky a položím na ně zbylou vyválenou 1/3 těsta. Okraje stlačím tak, aby se spojily obě části těsta.

Peču 40 minut na 170 °C.

Kalorie na celý koláč: 9033 kJ / 2158 kcal. Na dvanáctinu: 752 kJ / 179 kcal.

Again apples in the lead role. Crunchy dough and lots of apples make a perfect fit dessert for any occasion 🙂

I prepare:

  • 250 g wholemeal spelled flour
  • 2 teaspoons of baking powder without phosphates
  • 40 g cane sugar
  • 60 ml milk
  • 50 g softened butter
  • 1 egg

Everything is mixed together and left in the fridge for 30 minutes.

The filling is made of

  • 5 peeled, coarsely grated apples
  • 1 teaspoon cinnamon.

Roll 2/3 of the dough to the size of the form, insert it into it and pull it up to 1-2 cm on all sides. Cover with apples and put on them the remaining rolled 1/3 dough.

Bake 40 minutes at 170 °C.

Calories for whole cake: 9033 kJ / 2158 kcal. For the twelfth: 752 kJ / 179 kcal.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *