Fit Apple Muffins II

Jablečné špaldové muffiny jsou velmi jednoduché, vláčné, bez přidaného cukru a budou chutnat každému 🙂

Připravím si:

• 2 vejce
• 2 lžíce bílého řeckého jogurtu 0% tuku
• 125 ml řepkového oleje
• 250 g celozrnné špaldové mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem
• 1 lžička skořice
• 3 nastrouhaná jablka
• hrst nasekaných ořechů

Smíchám vejce s jogurtem a olejem, přidám mouku s práškem do pečiva a skořicí. Na závěr vmíchám nastrouhaná jablka a nasekané ořechy.

Peču 20 minut na 170°C.

Kalorie na 1 muffin: 932 kJ / 222 kcal.

Apple muffins from spelled flour are very easy, smooth, without added sugar and everyone will like them 🙂

I prepare:

• 2 eggs
• 2 tablespoons of white Greek yoghurt 0% fat
• 125 ml of rapeseed oil
• 250 g of wholegrain spelled flour
• 2 teaspoons of baking powder without phosphates
• 1 teaspoon of cinnamon
• 3 grated apples
• a handful of chopped nuts

Mix eggs with yogurt and oil, add flour with baking powder and cinnamon. At the end add also the grated apples and chopped nuts.

Bake 20 minutes at 170°C.

Callories per one muffin: 932 kJ / 222 kcal.