Christmas

Raw Choco-Apricot Cubes

Čokoládovo-meruňkové kostky jsou netypickým vánočním cukrovím. Vánoce ale nemusí být jen o lineckém cukroví a vanilkových rohlíčcích, že? 🙂

Připravím si:

  • 2 hrnky mletých vlašských ořechů
  • 16 namočených vypeckovaných datlí
  • 2 lžíce vody
  • 1/2 hrnku kakaa
  • špetka soli

Vše rozmixuji do hmoty, kterou rozdělím na půlky. První půlku pokladu do formy a pokryju marmeládou, udělanou z

  • 1 hrnku sušených meruněk rozmixovaných s
  • 1 hrnkem čerstvých jahod.

Marmeládu pokryju druhou polovinou těsta a můžu polít polevou z hořké čokolády. Korpus nechám vychladit a krájím na malé kostky.

Kalorie na celé těsto: 8858 kJ / 2116 kcal.


Chocolate-apricot cubes are atypical Christmas sweets. But Christmas does not have to be just made of Linzer sweets and vanilla rolls, right? 🙂

I prepare:

  • 2 cups of ground walnuts
  • 16 soaked dates
  • 2 tablespoons of water
  • 1/2 cup of cocoa
  • pinch of salt

Everything is mixed into a raw dough, which is divided into half. The first half of the dough is put into form and covered with marmalade made of

  • 1 cup of dried apricots mixed with
  • 1 cup of fresh strawberries.

Cover the marmalade with the other half of the dough and pout it with bitter chocolate if you like. I let it cool down in the fridge and cut to small cubes.

Calories at whole dough: 8858 kJ / 2116 kcal.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *