Fit-Cheesecakes

Fit Blueberry Cheesecake

Cheesecake dorty mají obrovskou výhodu v tom, že se dají kombinovat na všechny možné způsoby a vždy vytvoříte lahodný a oči lákající dezert, na kterém si všichni pochutnají. A pokud se bude jednat o tuto fit verzi, tak potěšíte nejen chuťové buňky, ale i své svědomí 🙂

Pro základ jsem použila bezvadný osvědčený mandlový základ z minulého receptu:

  • 1 vejce
  • 60 g rozpuštěného kokosového oleje
  • 30 g mletých mandlí
  • 20 g kokosové mouky
  • 100 g špaldové mouky
  • lžíce medu

To vtlačíme do vymazané formy a dáme péct na 180°C po 10 minut.

Pro lehčí verzi náplně jsem smíchala

  • 500 g ricotty
  • 140 g řeckého jogurtu nebo Skyru
  • 2 lžíce medu
  • 4 vejce

To jsem vylila na rozpečený korpus a pekla dalších 30 minut na 180°C.

Jakmile náplň je konsistentní a lehce spojena, pokladla jsem

  • 200 g borůvek
  • hrstí rozemletých vlašských ořechů a mandlí
  • a zalila trochou rozpuštěného medu.

Toto se dopeklo ještě 15 minut na 180°C.

Opravdu lahoda a pravý fit borůvkový cheesecake je na světě 🙂

Kalorie na celý dort: 13184 kJ / 3150 kcal. Na desetinu 1318 kJ / 315 kcal.

Cheesecakes have the huge advantage of being combined in all possible ways, and you always create delicious and eye-catching desserts that everyone can enjoy. And if this is fit version, you will not only delight the taste but also your conscience 🙂

For the base I have already used perfect proven almond base from the past recipe:

  • 1 egg
  • 60 g of melted coconut oil
  • 30 g ground almonds
  • 20 g of coconut flour
  • 100 g of spelled flour
  • spoon of honey

This is pressed into the erased mold and bake at 180 ° C for 10 minutes.

For a fit version of the filling I mixed

  • 500 g ricotta
  • 140 g of Greek yoghurt or Skyra
  • 2 tablespoons of honey
  • 4 eggs

I poured it on a roasted body and baked another 30 minutes at 180 ° C.

Once the filling is consistent and easy to connect, you add

  • 200 g blueberries
  • a handful of ground walnuts and almonds
  • and poured a little melted honey.

This was baked for another 15 minutes at 180 ° C.

The right fit blueberry cheesecake is in the world 🙂

Calories for whole cake: 13184 kJ / 3150 kcal. For tenth: 1318 kJ / 315 kcal.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *