Fit-Cheesecakes

Fit Chocolate Cheesecake

Termix je velmi oblíbený čokoládovo-tvarohový dezert, především pro děti. Pochází především z dob minulých, ale už se opět objevuje v našich obchodech. Přesně na ten jsem si vzpomněla poté, co jsem upekla tento fit čokoládový cheesecake. Snad si na něj taky v dobrém vzpomenete 🙂

Mandlový základ tvoří:

  • 1 vejce
  • 60 g rozpuštěného kokosového oleje
  • 30 g mletých mandlí
  • 20 g kokosové mouky
  • 100 g špaldové mouky
  • lžíce medu

To vtlačíme do vymazané formy a dáme péct na 180°C po 10 minut.

Na náplň smíchám

  • 200 g lučiny (rodinné balení)
  • 250 g odtučněného tvarohu
  • 140 g řeckého jogurtu nebo Skyru
  • 50 g třtinového cukru
  • 10 g BIO pudingového prášku vanilka
  • 2 vejce
  • 2 lžíce kakaa

Vylijeme na rozpečený korpus a pečeme dalších 30 minut na 180°C.

Dále rozpustíme

  • 50 g hořké čokolády (min.80%) s
  • lžičkou kokosového oleje.

Polijeme cheesecake a necháme v lednici vychladnout. Ideálně podáváme s ovocem nebo lesními plody.

Kalorie na celý cheesecake: 15043 kJ / 3594 kcal. Na desetinu: 1504 kJ / 359 kcal.

Termix is a very popular chocolate dessert, especially for children. It comes mainly from past times, but it is already appearing in our stores again. That’s exactly what I remembered after I baked this fit chocolate cheesecake. Perhaps you will remember it as well 🙂

The almond base consists of:

  • 1 egg
  • 60 g of dissolved coconut oil
  • 30 g ground almonds
  • 20 g of coconut flour
  • 100 g of spelled flour
  • spoon of honey

This is pressed into the erased mold and bake at 180 ° C for 10 minutes.

Then refill consists of:

  • 200 g of light cream-cheese (family pack)
  • 250 g of defatted curd
  • 140 g of Greek yoghurt or Skyr
  • 50 g of cane sugar
  • 10 g BIO vanilla pudding powder
  • 2 eggs
  • 2 spoons of cocoa

Pour onthe the dough and bake for 30 minutes at 180 ° C.

We will also dissolve

  • 50 g of bitter chocolate (min.80%) s
  • with a spoon of coconut oil.

Pour onto finished cheesecake and let cool in the fridge. Ideally, we serve with fruit or berries.

Calories for whole cheesecake: 15043 kJ / 3594 kcal. For tenth: 1504 kJ / 359 kcal.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *