Fit-Cakes

Fit Míša Cake

Míša řezy jsou známy jako řezy s kakaovým podkladem, tvarohovým krémem a polité čokoládou. K něčemu takovému jsem se snažila v tomto receptu přiblížit použitím zdravých surovin a myslím, že se povedlo.

Na korpus budeme potřebovat:

  • 80 g špaldové mouky
  • 30 g kokosu
  • 15 g kakaa
  • 1 vejce
  • 30 g rozpuštěného kokosového oleje
  • 130 g bílého jogurtu (řecký jogurt nebo Skyr)
  • 50 g kokosového cukru nebo jiného sladidla (medu např.)
  • 1 čajová lžička kypřícího prášku z vinného kamene (seženete v supermarketu vedle klasického prášku do pečiva)
  • 100 ml vody

Vše smícháme dohromady a pečeme ve vymazané dortové formě 30 min na 180 °C.

Na náplň budeme potřebovat

  • 500 g nízkotučného tvarohu
  • med nebo stévie na oslazení

To smícháme a natřeme na vychladlé upečené těsto.

Na polevu si rozpustíme

  • 50 g hořké čokolády (min. 75%)
  • trochu kokosového oleje

a vylijeme na tvarohovou náplň. Dobrou chuť!

Kalorie na celý dort: 8036 kJ/1920 kcal, na desetinu: 803 kJ/192 kcal.

Misa cake is known as cake with cocoa pods, curd cheese and polished chocolate. I have tried to approach such a recipe with the use of healthy raw materials and I think it has succeeded.

We will need:

  • 80 g of spelled flour
  • 30 g of coconut
  • 15 g of cocoa
  • 1 egg
  • 30 g of melted coconut oil
  • 130 g of white yoghurt (Greek yoghurt or Skyr)
  • 50 g of coconut sugar or other sweetener (honey for example)
  • 1 teaspoon of baking powder
  • 100 ml of water

Mix everything together and bake 30 minutes at 180 ° C.

Then we will need the refill

  • 500 g of low-fat curd
  • honey or satires for sweetening

Mix it and pour it on a cold, baked dough.

For topping you dissolve

  • 50 g of bitter chocolate (at least 75%)
  • a little coconut oil.

Calories for whole cake: 8036 kJ/1920 kcal, for tenth of the cake: 803 kJ/192 kcal.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *