• Fit-Breads

    Fit Apple Banana Bread

    Fit Jablečno-Banánový chléb. Obě složky dohromady se spojí ve velice vláčnou a chutnou snídani 🙂 Připravím si: 3 banány 2 vejce 130 g jablečné dětské přesnídávky nebo jablečného pyré 40 g třtinového cukru 115 g změklého másla 240 g celozrnné pšeničné mouky 1 lžička prášku do pečiva s vinným kamenem 1 lžička jedlé sody špetka soli Rozmixuji tyčovým mixérem banány s vejci. Přidám ostatní suroviny. Peču 50 minut na 180°C. Kalorie na celý chléb: 10152 kJ / 2425 kcal. Na dvanáctinu: 846 kJ / 202 kcal. Fit Apple-Banana Bread. Both ingredients come together in a very soft and tasty breakfast 🙂 Prepare: 3 bananas 2 eggs 130 g baby apple…

  • Fit-Cakes

    Fit Swedish Cake

    Velice jednoduchý fit tvarohový koláč s celozrnnou moukou. Je hotový opravdu za pár minut a chutná výborně 🙂 Připravím si: 150 g celozrnné špaldové mouky 40 g třtinového cukru 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem. Vše smíchám a polovinu vsypu do připravené koláčové formy. Na náplň smíchám: 250 g tvarohu 2 vejce 70 g třtinového cukru 200 ml mléka 50 g rozinek Náplň vleju do formy a posypu druhou polovinou těsta. Pokladu 60 g na tenké plátky nakrájeným máslem. Peču 45 minut na 180°C. Kalorie na celý koláč: 8452 kJ / 2019 kcal. Na dvanáctinu: 704 kJ / 168 kcal. Very simple fit cake with wholegrain flour. It’s…

  • Fit-Others

    Fit Apple Strudel V

    Fit Jablečný štrůdl, tentokrát z kynutého těsta 🙂 Připravím si: 80 g vlažného mléka 21 g čerstvého droždí 40 g třtinového cukru 200 g celozrnné špaldové mouky 50 g pohankové mouky špetka soli 1 vejce 80 g slunečnicového oleje Z vlažného mléka, droždí, trochy cukru a trochy mouky založím kvásek. Nechám 10 minut vzejít. Smíchám s ostatními surovinami kromě oleje. Olej až po prohnětení surovin. Nechám 1 hodinu kynout. Vyválím 2 nohavice a naplním 4mi nastrouhanými jablky rozinkami a skořicí. Nechám ještě 20 minut kynout. Potřu rozšlehaným bílkem s trochou mléka a solí. Peču 25 minut na 180°C. Kalorie na celý štrůdl: 9850 kJ / 2353 kcal. Na dvanáctinu: 820…

  • Fit-Breads

    Fit Choco-Banana Bread

    Fit Banánový chléb se spoustou kakaa a oříšků. 🙂 Připravím si: 4 banány 2 vejce 50 g třtinového cukru 115 g rozpuštěného másla 230 g celozrnné špaldové mouky 30 g kakaa 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem 1 lžička jedlé sody špetka soli 50 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů. Rozmixuji banány, přidám vejce, cukr a máslo. Následně přidám mouku s kakaem, práškem do pečiva, sodou a solí. Nakonec vmíchám ořechy. Peču 50 minut na 180°C. Kalorie na celý chlebíček: 11988 kJ / 2864 kcal. Na dvanáctinu: 999 kJ / 238 kcal. Fit Banana Bread with a lots of cocoa and walnuts 🙂 Prepare: 4 bananas 2 eggs 50…

  • Fit-Cakes

    Fit Apple Pie with Cream

    Fit Jablečný koláč se smetanou je opravdu lahodný s jen minimem cukru 🙂 Připravím si: 200 g celozrnné špaldové mouky 1 vejce 40 g třtinového cukru 125 g másla špetka soli Všechny suroviny smíchám a nechám odpočívat v lednici po 30 minut. Na krém smíchám: 1 žloutek 30 g třtinového cukru 15 g BIO škrobu 20 g pomerančového džusu 125ml smetany ke šlehání. 2/3 těsta vtlačím do formy, vložím 4mi na plátky nakrájenými jablky a zaleju krémem. Na závěr posypu zbytkem těsta. Peču 45 minut na 180°C. Kalorie na celý koláč: 12067 kJ / 2883 kcal. Na dvanáctinu: 1005 kJ / 240 kcal. Fit Apple pie with cream is really…

  • Fit-Muffins

    Fit Lemon-Chocolate Muffins

    Fit Citrónovo-čokoládové muffiny. S podmáslím a celozrnnou moukou 🙂 Připravím si: 1 vejce 1 hrnek podmáslí (asi 250 ml) 60 g třtinového cukru 2 hrnky celozrnné špaldové mouky (asi 250 g) 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem 1 lžička jedlé sody špetka soli kůra z 1 citrónu 125 g rozpuštěného a vychladlého másla 50 g nasekané hořké čokolády Vše smíchám dohromady a peču 30 minut na 180°C. Kalorie na 12 muffinů: 10667 kJ / 2548 kcal. Na dvanáctinu: 889 kJ / 212 kcal. Fit Lemon-chocolate muffins. With buttermilk and wholegrain flour 🙂 Prepare: 1 egg 1 cup buttermilk (about 250 ml) 60 g of cane sugar 2 cups…

  • Fit-Cakes

    Fit Kefir Cake II

    Kefírová buchta z celozrnné mouky je rychle hotová a výborně chutná. Kefír mám pořád v lednici, abych si ji mohla kdykoliv upéct. Dá se připravit i z dvojnásobné dávky. 🙂 Připravím si: 250 ml nízkotučného kefírového mléka 45 ml mléka 200 g celozrnné pšeničné mouky 50 g třtinového cukru 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem 1 lžička jedlé sody 2 lžíce kakaa 30 ml slunečnicového oleje Vše smíchám dohromady. Peču 30 minut na 180°C. Teplou buchtu potřu marmeládou a pokapu rozpuštěnou čokoládou. Kalorie na celé těsto: 6060 kJ / 1448 kcal. Na dvanáctinu: 505 kJ / 120 kcal. Kefir Cake made of wholegrain flour is prepared quickly and…

  • Fit-Others

    Fit Cream Cake

    Smetanová bábovka je velice nadýchaná díky vyšlehaným bílkům, které se na závěr přidávají do těsta. To musíte ochutnat 🙂 Připravím si: 3 vejce (žloutky a bílky zvlášť) 70 g třtinového cukru 100 g smetany ke šlehání 60 g rozpuštěného másla 150 g celozrnné špaldové mouky 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem 1 lžička jedlé sody 2 lžíce kakaa špetka soli Žloutky oddělím od bílků. Z bílků a špetky soli vyšlehám sníh. V druhé míse vyšlehám žloutky s cukrem. Nakonec vmíchám máslo, smetanu, mouku s práškem do pečiva a jedlou sodou. Na závěr vmíchám sníh z bílků. 2/3 těsta vyleju do formy, vysypané mandlemi a zbylou 1/3 dochutím kakaem.…

  • Fit-Muffins

    Fit Apple Muffins III

    Muffiny z vláčného jogurtového těsta s kousky jablek jsou top 🙂 Připravím si: 1 vejce 250 g bílého jogurtu 50 g třtinového cukru 80 ml slunečnicového oleje 2 lžíce citrónové šťávy 250 g celozrnné špaldové mouky 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem 1 lžička jedlé sody 2 na kostičky nakrájená jablka Vše smíchám dohromady a plním do muffinových košíčků. Peču 30 minut na 180°C. Kalorie na 12 muffinů: 9598 kJ / 2293 kcal. Na dvanáctinu: 799 kJ / 191 kcal. Muffins from soft yoghurt dough with pieces of apples are top 🙂 Prepare: 1 egg 250 g of white yogurt 50 g of cane sugar 80 ml of…

  • Christmas

    Vanilla Rolls

    Tak nám konečně začíná zase období Vánoc. Období klidu, radosti a setkávání se s nejbližšími. Většinou toto období znamená ale také cukroví, které jíme od rána do večera a pak si vyčítáme, že na váze kila jen přibývají. Není přece ale nutné se přejídat nezdravým cukrovím, stačí si připravit zdravou verzi, kterou si vychutnáte stejně a nemusíte mít z obavy z přebytečného cukru, tuku a kil navrch. 🙂 Připravím si: 160 g celozrnné špaldové mouky 80 g mletých vlašských ořechů 120 g másla 40 g třtinového moučkového cukru 1 žloutek Vše smíchám dohromady a nechám v lednici přes noc odpočívat. Z těsta tvaruji hady, které krájím a modeluji do rohlíčků.…