![](http://myfitdessert.com/wp-content/uploads/2020/06/20200612_061604-1140x855.jpg)
Fit Banana Bread VI
Fit Banánový chléb dostane svou vlhkou a vláčnou strukturu díky šlehání másla. Máslo obecně je jednou z kontroverzních potravin, co se týče zdravého životního stylu. Jeho příznivé účinky na tělo se ale nedají popřít. Obsahuje zdraví prospěšné nasycené mastné kyseliny s kratším řetězcem (například kyselinu linolovou a máselnou) a má pozitivní účinky nejen na naše střeva.
Připravím si:
- 120 g změklého másla
- 20 g třtinového cukru
- 2 vejce
- 175 g celozrnné pšeničné mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem
- 1 lžička jedlé sody
- špetka soli
- 3 banány
- 50 g nasekané hořké čokolády (min. 75%)
Šlehám máslo s cukrem za vysokých otáček do světlé pěny. Po trochách přidávám vajíčka. Přidám rozmačkané banány, nasekanou čokoládu a mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou a špetkou soli.
Peču 35 minut na 180 °C.
Kalorie na celý chléb: 9809 kJ / 2343 kcal. Na dvanáctinu: 817 kJ / 195 kcal.
![](http://myfitdessert.com/wp-content/uploads/2020/06/20200612_061534-1024x768.jpg)
Fit Banana bread gets its moist and supple structure thanks to the whipping of butter. Butter in general is one of the controversial foods when it comes to a healthy lifestyle. However, its beneficial effects on the body cannot be denied. It contains healthy saturated fatty acids with a shorter chain (for example, linoleic and butyric acid) and has positive effects not only on our intestines.
Prepare:
- 120 g of softened butter
- 20 g of cane sugar
- 2 eggs
- 175 g of wholegrain wheat flour
- 2 teaspoons baking powder without phosphates
- 1 teaspoon baking soda
- pinch of salt
- 3 bananas
- 50 g chopped dark chocolate (min. 75%)
Whip the butter and sugar at high speed into a light foam. Add eggs slowly in parts. Add mashed bananas, chopped chocolate and flour with baking powder, baking soda and a pinch of salt.
Bake 35 minutes at 180°C.
Calories for whole bread: 9809 kJ / 2343 kcal. At twelfth: 817 kJ / 195 kcal.
![](http://myfitdessert.com/wp-content/uploads/2020/06/20200610_063244-75x75.jpg)
![](http://myfitdessert.com/wp-content/uploads/2020/06/20200606_114840-75x75.jpg)