Fit Poppy Layer Cake

Makový dort s jablky je vynikající, fit a navíc velmi zdravý. Obsahuje spoustu vápníku a snižuje cholesterol v krvi, přesto je v našich jídelníčcích zanedbáván. Tak hurá na něj 🙂

Připravím si:

• 1 vejce
• 40 g třtinového cukru
• 65 g rozpuštěného másla
• 250 ml mléka
• 130 g mletého máku
• 250 g celozrnné pšeničné mouky
• 1 lžička kypřícího prášku do pečiva s vinným kamenem
• 2 nastrouhaná jablka

Smíchám vejce s cukrem a máslem. Přidám mléko, mouku s práškem do pečiva, mák a nakonec nastrouhaná jablka.

Peču 40 minut na 180 °C.

Jakmile korpus vychladne, rozkrojím a potřu

• třešňovou marmeládou

a krémem z

• 250 g ricotty
• 100 g odtučněného tvarohu a
• 2 lžic javorového sirupu.

Kalorie na celý dort: 13312 kJ / 3180 kcal. Na dvanáctinu: 1109 kJ / 265 kcal.

Poppy cake with apples is excellent, fit and extra healthy. It contains a lot of calcium and lowers cholesterol in the blood 🙂

I prepare:

• 1 egg
• 40 g of cane sugar
• 65 g of dissolved butter
• 250 ml of milk
• 130 g of ground poppy seed
• 250 g of wholegrain wheat flour
• 1 teaspoon of baking powder without phosphates
• 2 grated apples

Mix eggs with sugar and butter. Add milk, flour with baking powder, poppy, and finally grated apples.

Bake 40 minutes at 180 °C.

Once the dough is cooled down, cut it into half and cover with

• cherry marmelade and

cream made of

• 250 g ricotta
• 100 g defatted curd
• 2 tablespoons of maple syrup.

Calorie for whole cake: 13312 kJ / 3180 kcal. At twelfth: 1109 kJ / 265 kcal.