Fit Brownie

Bezlepkový dezert z 80% čokolády. Vláčný, chuťově výrazný dezert, skvělý pro každou příležitost 🙂

Připravím si:

• 3 vejce
• 70 g třtinového cukru
• 100 g másla
• 140 g hořké čokolády (80%)
• hrst nasekaných lískových ořechů
• 35 g pohankové mouky
• 1 lžička prášku do pečiva s vinným kamenem

Cukr vyšlehám s vejci. Přidám rozpuštěné máslo a rozpuštěnou čokoládu. Nakonec vmíchám mouku a prášek do pečiva. Posypu nasekanými lískovými ořechy.

Peču 30 minut na 170 °C.

Kalorie na celý brownie: 9747 kJ / 2329 kcal. Na šestnáctinu: 609 kJ / 145 kcal.

Gluten-free dessert of 80% chocolate. A smooth, flavorful dessert, great for any occasion 🙂

I prepare:

• 3 eggs
• 70 g cane sugar
• 100 g butter
• 140 g dark chocolate (80%)
• a handful of chopped hazelnuts
• 35 g buckwheat flour
• 1 teaspoon of baking powder without phosphates

Mix sugar with eggs. Add melted butter and melted chocolate. Finally, mix the flour and baking powder. Sprinkle with chopped hazelnuts.

Bake 30 minutes at 170 °C.

Calories for whole brownie: 9747 kJ / 2329 kcal. To sixteenth: 609 kJ / 145 kcal.