Fit Fruit Cake II
Ovocný koláč je vytvořen z nadýchaného jogurtového těsta, které se dá poklást veškerým ovocem a posype se vynikající ovesnou drobenkou 🙂
Připravím si:
- 2 vejce
- 60 g třtinového cukru
- 200 g bílého jogurtu Hollandia
- 200 g celozrnné špaldové mouky
- 40 g mletých ovesných vloček
- 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem
- 1 lžička jedlé sody
- 60 g rozpuštěného másla
Prošlehám vejce s cukrem, přidám jogurt, máslo a vše důkladně promíchám. Nakonec vmíchám mouku s práškem do pečiva a jedlou sodou.
Pokladu libovolným ovocem.
Posypu drobenkou z
- 20 g jemných ovesných vloček
- 10 g třtinového cukru
- 10 g másla
Peču 45 minut na 180°C.
Kalorie na celý koláč: 8881 kJ / 2122 kcal. Na dvanáctinu: 740 kJ / 176 kcal.
Fit Fruit Cake is made of fluffy yogurt dough, which can be covered with all the fruit and sprinkled with delicious oat crumbs 🙂
Prepare:
- 2 eggs
- 60 g of cane sugar
- 200 g of white yogurt
- 200 g wholegrain spelled flour
- 40 g ground oatmeal
- 2 teaspoons baking powder without phosphates
- 1 teaspoon edible soda
- 60 g of melted butter
Mix eggs with sugar, add yogurt, butter and mix everything thoroughly. Finally, add flour with baking powder and edible soda.
Cover with any fruit.
Sprinkle with crumb made of:
- 20 g of fine oatmeal
- 10 g of cane sugar
- 10 g of butter
Bake 45 minutes at 180°C.
Calories for the whole cake: 8881 kJ / 2122 kcal. Twelfth: 740 kJ / 176 kcal.
