Fit Apple-Curd Cake
Jablíček není nikdy dost, jsou plná vitamínů a mají velmi příznivý vliv na náš organismus. Patří mezi mé nejoblíbenější potraviny, k ovesné kaši ráno je snídám téměř každý den, a proto jsem vytvořila další zdravý recept, obsahující spoustu jablek. Zmizel během pár minut. Tak hurá na něj 🙂 Výborný jako snídaně či dezert po obědě!
Na těsto smícháme
- 100 g špaldové mouky
- 100 g rozemletých ovesných vloček
- 40 g rozpuštěného kokosového oleje
- 30 g třtinového cukru
- 5 lžic vody
- 2 žloutky
Mícháme, dokud se těsto nespojí, pokud bude potřeba přidat trošku více vody na spojení, přidejte. 3/4 těsta následně vytlačíme na dno libovolné formy a potřeme náplní, do které smícháme:
- 500 g odtučněného tvarohu
- 2 bílky vyšlehané do sněhu
- 50 g třtinového cukru
Na třetí vrstvu nastrouháme 4 jablka, smícháme se skořicí, osladíme medem, pokud je potřeba, a poklademe na tvaroh.
Na závěr ještě posypeme nadrobenou zbylou 1/4 těsta.
Dáme do trouby péct na 180°C po 30 min.
Kalorie na celý koláč: 9559 kJ / 2284 kcal. Na desetinu: 956 kJ / 228 kcal.
Apples are full of vitamins and have a very positive effect on our body. It’s one of my favorite foods, I eat them with oatmeal in the morning almost every day, so I created a healthy recipe containing a bunch of apples. Excellent as breakfast or dessert after lunch! 🙂
Mix the dough
- 100 g of spelled flour
- 100 g of ground oat flakes
- 40 g of dissolved coconut oil
- 30 g of cane sugar
- 5 tablespoons of water
- 2 egg yolks
Stir until the dough is mixed up, if you need to add a little more water to the junction, add. 3/4 of the dough then press into the bottom of any mold and onto it, add the filling into which we mix:
- 500 g of defatted curd
- 2 egg whites blown into the snow
- 50 g of cane sugar
On the third layer, cut 4 apples, mix with cinnamon, sweeten with honey, if necessary, and add onto curd.
Finally, sprinkle with the remaining 1/4 dough.
Bake in the oven to 180 ° C for 30 minutes.
Calories for whole cake: 9559 kJ / 2284 kcal. At tenth: 956 kJ / 228 kcal.
