Fit Raspberry Bread II
Na tento chlebíček jsem použila lyofilizované maliny. Dají se ale samozřejmě použít i ty čerstvé nebo jakékoliv jiné ovoce 🙂
Připavím si:
- 2 vejce
- 70 g třtinového cukru
- 100 ml slunečnicového oleje
- 120 ml kefírového mléka nízkotučného
- 200 g celozrnné špaldové mouky
- 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva s vinným kamenem
- 1 lžička jedlé sody
- špetka soli
- hrst malin
Vyšlehám vajíčka s cukrem do pěny. Přidám olej a podmáslí. Nakonec vmíchám maliny a mouku s práškem do pečiva, sodou a špetkou soli.
Peču 35 minut na 180 °C.
Kalorie na celý chléb: 8908 kJ / 2128 kcal. Na dvanáctinu: 742 kJ / 177 kcal.
I used lyophilized raspberries for this bread. Of course, you can also use fresh raspberries or any other fruit 🙂
Prepare:
- 2 eggs
- 70 g of cane sugar
- 100 ml of sunflower oil
- 120 ml of low fat kefir milk
- 200 g wholegrain spelled flour
- 2 teaspoons baking powder without phosphates
- 1 teaspoon edible soda
- pinch of salt
- a handful of raspberries
Mix eggs with sugar into the foam. Add oil and kefir milk. Finally, add the raspberries and flour with baking powder, soda and a pinch of salt.
Bake 35 minutes at 180 °C.
Calories for whole bread: 8908 kJ / 2128 kcal. To twelfth: 742 kJ / 177 kcal.
