Nedávno vyšel seznam nejzdravějších potravin na světě a mezi prvními se umístili mandle. Je to ořech, který docela často při pečení používám, tak jsem měla radost a hned z něj udělala bábovku. Více než polovinu hmotnosti mandlí totiž tvoří tuky. Skládají se především z nenasycených mastných kyselin, hlavně kyseliny linolové, která v nervové soustavě plní důležitou funkci. Dále jsou bohatým zdrojem vápníku, fosforu, hořčíku, draslíku a železa. Ve spojení s banány se jedná o opravdu velmi chutnou, vláčnou a zdravou fit bábovku 🙂 Budeme potřebovat 120 g mletých mandlí 3 banány 200 g špaldové mouky 1 hrnek mléka (ideálně mandlového) 2 lžičky prášku do pečiva z vinného kamene (najdete vedle…

Jablečný závin patří mezi naše typické dezerty. Jeho tradiční příprava je velmi jednoduchá, nakoupí se listové těsto, nastrouhají jablka a peče se. Mně tam ale chybí spousta výživných látek. Proto tu mám pro vás celozrnný jablečný závin, obsahující plno vlákniny, bílkovin a kvalitních sacharidů. Základem jsou totiž ovesné vločky, špaldová mouka a plní se jablky, bojujícími proti stárnutí buněk a ořechy, bojujícími se stárnutím mozku. Ideální kombinace 🙂 Suroviny: 200 g špaldové mouky 100 g rozemletých ovesných vloček 80 g rozpuštěného kokosového oleje 120 g Skyru nebo bílého řeckého jogurtu 1 vejce 1 lžíce medu Suroviny smícháme dohromady. Vytvoří lepivou hmotu, kterou rozdělíme na půlky a vyválíme na tenké pláty…

Asi jako spousta z nás, bojuji s výživou svých vlasů, stále nemají tolik síly a lesku, jak bych si představovala. Nedávno jsem četla článek o potravinách, které mají velmi pozitivní účinek na vlasy a mimo čočky, špenátu či ořechů jsem narazila na mák. Zjistila jsem, že jej vůbec navzdory jeho příznivým vlastnostem nejím, a tak jsem se rozhodla vytvořit bezvadnou fit snídani v podobě zdravého fit-makovce. Mák je totiž bohatým zdrojem řady minerálních látek, především jeho obsah vápníku je velmi vysoký, slouží tedy jako dobrá prevence proti osteoporóze. Dále má zklidňující účinky a příznivý vliv na stav vlasů, nehtů a zubů. Takže tady je 🙂 Suroviny: 200 g najemno rozemletých…