Košíčky s vlašskými ořechy jsou jednoduchou, rychlou a chutnou jednohubkou pro jakoukoliv návštěvu a nejen pro ni 🙂 Připravím si na těsto: 140 g celozrnné špaldové mouky 90 g másla 70 g čerstvého sýra (např. Lučina)  Vše smíchám dohromady a vytvořím těsto, které nechám hodinu v lednici odpočívat. Na náplň: 100 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů 80 g třtinového cukru 1 vejce 25 g másla Prošlehám vejce s cukrem, přidám ořechy a rozpuštěné máslo. Do formy na minimuffiny vtlačím těsto, rozdělené na 24 kousků. Do vytlačených košíčků rozdělím náplň. Peču 25 minut na 180°C. Kalorie na 1 košíček: 464 kJ / 110 kcal. Cupcakes with walnuts are a simple, quick…

Fit Banánová bábovka. Tento jednoduchý, chutný a rychlý recept vznikl z potřeby zpracovat banány a vymyslet něco, kde není máslo, protože to v lednici zrovna nebylo 🙂 Připravím si: 3 ks přezrálých banánů 2 vejce 0,5 hrnku třtinového cukru 1,5 hrnku celozrnné pšeničné mouky 1 lžička jedlé sody 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem 0,5 hrnku rostlinného oleje Ponorným mixérem rozšlehám banány s vejci, olejem a cukrem. Přidám mouku, smíchanou s jedlou sodou a práškem do pečiva. Peču 40 minut na 180°C. Kalorie na celou bábovku: 9395 kJ / 2244 kcal. Na dvanáctinu: 782 kJ / 187 kcal. Fit Banana Cake. This simple, tasty and quick recipe arose…

Fit celozrnná mrkvová bábovka s pohankovou moukou a mletými mandlemi. Tentokrát úplně bez mléka a mléčných produktů 🙂 Připravím si: 3 vejce 100 g třtinového cukru 200 g slunečnicového oleje 300 g najemno nastrouhané mrkve 200 g celozrnné pšeničné mouky 90 g pohankové mouky 80 g mletých mandlí 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem 1 lžička skořice špetka soli Ušlehám vejce s cukrem do pěny. Přidám olej a po prošlehání i mrkev. Nakonec vmíchám mouky, smíchané s mandlemi, práškem do pečiva, skořicí a solí. Peču 45 minut na 180°C. Kalorie na celou bábovku: 17148 kJ / 4097 kcal. Na dvanáctinu: 1429 kJ / 341 kcal. Fit wholegrain carrot…

Fit Jablečný štrůdl, tentokrát z kynutého těsta 🙂 Připravím si: 80 g vlažného mléka 21 g čerstvého droždí 40 g třtinového cukru 200 g celozrnné špaldové mouky 50 g pohankové mouky špetka soli 1 vejce 80 g slunečnicového oleje Z vlažného mléka, droždí, trochy cukru a trochy mouky založím kvásek. Nechám 10 minut vzejít. Smíchám s ostatními surovinami kromě oleje. Olej až po prohnětení surovin. Nechám 1 hodinu kynout. Vyválím 2 nohavice a naplním 4mi nastrouhanými jablky rozinkami a skořicí. Nechám ještě 20 minut kynout. Potřu rozšlehaným bílkem s trochou mléka a solí. Peču 25 minut na 180°C. Kalorie na celý štrůdl: 9850 kJ / 2353 kcal. Na dvanáctinu: 820…

Smetanová bábovka je velice nadýchaná díky vyšlehaným bílkům, které se na závěr přidávají do těsta. To musíte ochutnat 🙂 Připravím si: 3 vejce (žloutky a bílky zvlášť) 70 g třtinového cukru 100 g smetany ke šlehání 60 g rozpuštěného másla 150 g celozrnné špaldové mouky 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem 1 lžička jedlé sody 2 lžíce kakaa špetka soli Žloutky oddělím od bílků. Z bílků a špetky soli vyšlehám sníh. V druhé míse vyšlehám žloutky s cukrem. Nakonec vmíchám máslo, smetanu, mouku s práškem do pečiva a jedlou sodou. Na závěr vmíchám sníh z bílků. 2/3 těsta vyleju do formy, vysypané mandlemi a zbylou 1/3 dochutím kakaem.…

Jablečné košičký s celozrnným lineckým těstem. Chutnají perfektně a jsou opravdu jednoduché 🙂 Připravím si: 220 g celozrnné špaldové mouky 120 g změklého másla 1 žloutek 20 g moučkového třtinového cukru 1 lžíce mléka Vše smíchám dohromady a nechám v lednici odpočinout. Vtlačím do 18ti košíčků po 20g a peču 15 minut na 180°C. Upečené košíčky naplním náplní z: 7mi na kostky nakrájených jablek, podušených v hrnci na 40 g másla 50 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů a 30 g třtinového cukru. Podávám vychladlé 🙂 Kalorie na jeden košíček: 957 kJ / 228 kcal. Apple cakes with wholegrain Linz dough. They taste perfect and are really simple 🙂 Prepare: 220…

Cuketová bábovka, pro jejíž přípravu nepotřebujete žádné mléko. Je tedy jasné, že se určitě povede 🙂 Připravím si: 2 vejce 40 g třtinového cukru 2/3 hrnku řepkového oleje 1 větší nastrouhanou cuketu (nebo 2 menší cukety) 3 hrnky celozrnné špaldové mouky 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem 1 lžička jedlé sody 2 lžíce kakaa 1 lžička skořice špetka soli Vyšlehám vejce s cukrem do pěny. Přidám olej a cuketu. Nakonec vmíchám mouku s práškem do pečiva, skořicí a špetkou soli. 2/3 těsta vyliju do formy a do zbylé 1/3 vmíchám kakao. To pak dám také do formy. Peču 35 minut na 180°C. Kalorie na celou bábovku: 10618 kJ…

Fit Cuketový perník patří mezi nádherně vláčné dezerty. Opravdu byste nevěřili, co cuketa v dezertu udělá 🙂 Připravím si: 2 vejce 1 nahrubo strouhaná cuketa 80 ml řepkového oleje 40 g třtinového cukru 260 g pšeničné celozrnné mouky 1 lžička jedlé sody 1 lžička prášku do pečiva s vinným kamenem 2 lžíce kakaa 1 lžička mleté skořice špetka soli Vše smíchám dohromady. Peču 30 minut na 180°C. Kalorie na celý koláč: 8885 kJ / 2123 kcal. Na dvanáctinu: 740 kJ / 176 kcal. Fit Zucchini Gingerbread is one of the wonderfully supple desserts. You really wouldn’t believe what zucchini is doing in this dessert 🙂 Prepare: 2 eggs 1 coarsely…

Fit Ořechová bábovka se nemusí tolik sladit, protože špaldová mouka a vlašské ořechy mají takovou příchuť, že k ní není potřeba moc dodávat 🙂 Připravím si: 3 vejce 130 g změklého másla 70 g třtinového cukru 200 g celozrnné špaldové mouky 60 g mletých vlašských ořechů 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva s vinným kamenem 120 ml mléka Oddělím žloutky od bílků. Z bílků vyšlehám tuhý sníh. Poté vyšlehám žloutky s cukrem a máslem. Přidám mouku, ořechy, kypřící prášek a mléko. Nakonec opatrně vmíchám sníh. Peču 35 minut na 180 °C. Kalorie na celou bábovku: 11207 kJ / 2678 kcal. Na dvanáctinu: 933 kJ / 223 kcal. Fit Walnut Cake…

Fit Jablečný štrúdl z octového těsta. Jedná se o klasický dezert, který máte připravený opravdu hned a i zdravé verze bude každému chutnat 🙂 Připravím si: 250 g celozrnné špaldové mouky špetka soli 50 g změklého másla 30 g moučkového třtinového cukru 2 vejce 5 lžic vlažné vody 2 lžíce octa Všechny suroviny smíchám ručně do hladkého těsta. Vyválím z něj dva pláty, které naplním 4mi na kostičky nakrájenými jablky s 1 lžičkou skořice a 50 g mletých vlašských ořechů. Potřu rozpuštěným máslem s trochou mléka. Peču 35 minut na 170 °C. Kalorie na celý štrúdl: 9198 kJ / 2197 kcal. Na dvanáctinu: 766 kJ / 183 kcal. Fit Apple…