Kombinace jablek a máku je naprosto úžasná. Spojení v tomto nadýchaném těstě nadchne nejen nedělní návštěvy 🙂 Připravím si: 40 g třtinového cukru 120 g řepkového oleje 3 vejce 150 ml mléka 2 lžíce zakysané smetany 8% tuku 220 g celozrnné špaldové mouky 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem 3 lžíce mletého máku špetka soli 4 na měsíčky nakrájená jablka V míse vyšlehám cukr s olejem do nadýchané pěny. Postupně zašlehávám vejce a zakysanou smetanu. Přidám mléko a mouku s práškem do pečiva, mákem a solí. Těsto dám do formy a pokryji jablky. Peču 50 – 60 minut na 180 stupňů. Kalorie na celý koláč: 12966 kJ /…

Jablíčka nejen na povrchu, ale i vevnitř. V tomto je tento recept speciální a opět vynikající 🙂 Připravím si: 3 vejce 125 ml řepkového oleje 40 g třtinového cukru 100 g celozrnné špaldové mouky 50 g mletých vlašských ořechů 1 lžička kypřícího prášku s vinným kamenem 4 jablka Vejce vyšlehám s olejem a třtinovým cukrem. Přidám mouku s mletými vlašskými ořechy a práškem do pečiva. Nakonec vmíchám 3 oloupaná a na měsíčky nakrájená jablka. Těsto naliju do formy a pokladu posledním oloupaným jablkem a posypu ořechy. Peču 50 minut na 170°C. Kalorie na celý koláč: 10710 kJ / 2559 kcal. Na dvanáctinu: 892 kJ / 213 kcal. Apples not only…

I tento recept využije jablíčka, která jsme si schovali na zimu. Letos jich bylo opravdu hodně, tak abychom je všechny spotřebovali, musíme postupně 🙂 Připravím si: 40g třtinového cukru 2 a 3/4 hrnku celozrnné špaldové mouky 1 lžička prášku do pečiva s vinným kamenem 1/2 hrnku řepkového oleje šťáva z půlky citronu 4 vejce špetka soli Smíchám mouku, prášek do pečiva, sůl a postupně přidám olej, šťávu z citronu a cukr. Nakonec po jednom zašlehám vejce. Polovinu těsta naleju do formy, pokladu 3mi na kostky nakrájenými jablky a posypu skořicí. Pokryju zbytkem těsta, pokladu dalšími 3mi na kostky nakrájenými jablky, posypu skořicí a přidám hrst vlašských ořechů. Peču 1 hod…

Tento skořicový koláč je upečen především z pohankové mouky. V receptu ji ale vůbec neucítíte a tolik přispějete zdraví! Přitom je to tak chutné 🙂 Pohanka významně posiluje organismus, zvyšuje pružnost cév, hojí křečové žíly a je dobrá prevence proti vápenatění cév  i cévním mozkovým příhodám (mrtvicím). Snižuje krevní tlak, hladinu krevního cholesterolu, má detoxikační účinky. Připravím si: 3 vejce 100 ml řepkového oleje 70 g bílého řeckého jogurtu 40 g třtinového cukru 100 g pohankové mouky 120 g celozrnné pšeničné mouky kůra a šťáva z půlky citrónu 1 lžička prášku do pečiva s vinným kamenem 3 na kousky nakrájená jablka skořice Smíchám vejce, olej, jogurt, cukr a mouky s…

Jáhly jsou bezlepková potravinářská surovina, která je vyráběna loupáním prosa. Mají vysokou výživovou hodnotu a jsou rychle stravitelné – obsahují minerální látky (draslík, hořčík, fosfor, měď, železo, zinek), vlákninu a vitamíny skupiny B. Dají se použít jako příloha k masům nebo na sladko jako například tento jáhelník. Byl naprosto vynikající, ty jáhly v něm opravdu nepoznáte 🙂 Připravím si: 200 g jáhel 4 vejce 60 g třtinového cukru 50 g rozinek 50 g nasekaných vlašských ořechů 1 lžičku mleté skořice 2 jablka Jáhly propláchnu horkou vodou, aby se zbavily hořkosti a vařím je v 3/4 litru lehce osolené vody po 10 minut. Uvařené jáhly nechám vychladnout. Oddělím žloutky od bílků a…

Letní sezóna je v plném proudu a ovoce je všude plno. Ať jsou to nektarinky, meruňky, broskve nebo švestky. A není nic lepšího, než si zralé ovoce vychutnat na zdravém fit dezertu. Spojila jsem ovoce s nadýchaným tvarohem a špaldovo-kokosovým základem a moc se to povedlo 🙂 Na korpus smíchám: 2 žloutky 70 ml mléka 30 g třtinového cukru 50 g rozpuštěného kokosového oleje 180 g špaldové mouky 50 g kokosové mouky 1 lžička prášku do pečiva s vinným kamenem Vše smíchám, rukou vtlačím 2/3 těsta do formy a poleju 500 g odtučněného tvarohu smíchaným s 2 vaječnými bílky vyšlehanými do sněhu a 40 g třtinového cukru Pak doplním nakrájeným…

Už dlouho jsem přemýšlela, jakým způsobem zakomponovat do jednoho z mých dezertů puding. Nakupuji totiž ve zdravé výživě jeho BIO verzi, případně standardní čokoládový puding, který snad jako jediný bez umělých barviv. Vytvořila jsem tedy jednoduché těsto, polila jej pudingem a navrch dala nektarinky a je opravdu vynikající. Nektarinky samozřejmě můžete nahradit jakýmkoliv jiným ovocem, kterého zrovna máte dost 🙂 Připravím si: 2 vejce 100 ml mléka 40 g třtinového cukru 50 g rozpuštěného kokosového oleje 100 g špaldové mouky 60 g namletých mandlí (můžete nahradit špaldovou nebo kokosovou moukou) 1 lžička prášku do pečiva s vinným kamenem Všechny suroviny smíchám a poleju vanilkovým BIO pudingem připraveným v 300 ml…

Jarní a letní měsíce s sebou přináší spoustu ovoce. Ať to jsou višně, třešně nebo meruňky. Když se spojí s tímto krásně nadýchaným těstem, vytvoří bezvadný a zdravý koláč. Vytvořila jsem tento koláč s meruňkami, protože ty patří mezi nejzdravější ovoce. Obsahují důležitý beta-karoten, který brání negativním vlivům volných radikálů na náš organismus. Posiluje imunitní systém, má celkově omlazovací efekt. Meruňky zpomalují proces stárnutí, posilují vlasy, pokožku a nehty. Na korpus si připravím:  2 vejce 150 ml nízkotučného kefíru 120 g dětské jablečné přesnídávky šťáva z 1/2 citrónu nastrouhaná kůra z 1/2 citrónu 240 g celozrnné špaldové mouky 1 lžička prášku do pečiva s vinným kamenem 1 lžička jedlé sody několik meruněk/třešní/višní hrst mletých…

Jablečný koláč s vůní skořicí a perníku. To je dobrota, která se hodí jak na snídani, tak na svačinku, i po obědě. Lehký, plný jablíček a zdravý, tak jdeme na něj 🙂 Nachystám si: 1 a 1/3 hrnku špaldové mouky 2 vejce 50 g třtinového cukru 50 g rozpuštěného kokosového oleje 3/4 hrnku nízkotučného kefírového mléka 1 lžička jedlé sody 1 lžička prášku do pečiva s vinným kamenem (v obchodě najdete vedle obyčejného) 1 lžička perníkového koření špetka skořice 3 větší jablka (ideálně odrůda Golden Delicious) Jablíčka nakrájím na menší kostky. Přimíchám zbylé suroviny a peču 40 min na 175°C. Kalorie na celý koláč: 6246 kJ / 1492 kcal. Na…

Jablíček není nikdy dost, jsou plná vitamínů a mají velmi příznivý vliv na náš organismus. Patří mezi mé nejoblíbenější potraviny, k ovesné kaši ráno je snídám téměř každý den, a proto jsem vytvořila další zdravý recept, obsahující spoustu jablek. Zmizel během pár minut. Tak hurá na něj 🙂 Výborný jako snídaně či dezert po obědě! Na těsto smícháme 100 g špaldové mouky 100 g rozemletých ovesných vloček 40 g rozpuštěného kokosového oleje 30 g třtinového cukru 5 lžic vody 2 žloutky Mícháme, dokud se těsto nespojí, pokud bude potřeba přidat trošku více vody na spojení, přidejte. 3/4 těsta následně vytlačíme na dno libovolné formy a potřeme náplní, do které smícháme:…