Pokud mák patří k vašim oblíbeným potravinám, tak si určitě zamilujete tento fit makový chlebíček s banánem. Je krásně vláčný a hodí se na snídani jen tak, s jogurtem nebo s domácí marmeládou 🙂 Připravím si: 4 vejce 140 g bílého řeckého jogurtu (0% tuku) 3 lžíce javorového sirupu 2 banány 1 lžíce citrónové šťávy kůra z 1/2 citrónu 100 g mletého máku 100 g špaldové mouky 1 lžička skořice 1 lžička jedlé sody 1 lžička prášku do pečiva s vinným kamenem špetka soli Tyčovým mixérem rozmixuji vejce, jogurt, sirup, banány a citrónovou šťávu s kůrou. Přidám mák a mouku, smíchanou se skořicí, jedlou sodou, práškem do pečiva a špetkou…

Nejkrásnější ráno vám udělá vlastně upečený čerstvý a zdravý chléb, který se dá jíst samotný nebo pomazaný domácí marmeládou. Dodá vám dostatek zdravé energie do celého dne 🙂 Když tu pořád píšu o tom, jak jsou mé recepty zdravé, zastavíte se možná nad tím, že prášek do pečiva jako takový příliš ke  zdravým nepatří. Obsahuje fosfáty, které tělu neprospívají. A tak jsem přemýšlela, jak jej nahradit. Ideálně kvasnicemi, ale ty se bohužel ne do každého receptu hodí. Dobrou náhradou je ale například jedlá soda nebo právě prášek do pečiva s vinným kamenem. Vinný kámen je přirozenou součástí vína. Vysráží se, pokud je víno vystaveno nižším teplotám. Ve spojení právě pak…