Fit Raspberry Bread II

Na tento chlebíček jsem použila lyofilizované maliny. Dají se ale samozřejmě použít i ty čerstvé nebo jakékoliv jiné ovoce 🙂

Připavím si:

• 2 vejce
• 70 g třtinového cukru
• 100 ml slunečnicového oleje
• 120 ml kefírového mléka nízkotučného
• 200 g celozrnné špaldové mouky
• 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva s vinným kamenem
• 1 lžička jedlé sody
• špetka soli
• hrst malin

Vyšlehám vajíčka s cukrem do pěny. Přidám olej a podmáslí. Nakonec vmíchám maliny a mouku s práškem do pečiva, sodou a špetkou soli.

Peču 35 minut na 180 °C.

Kalorie na celý chléb: 8908 kJ / 2128 kcal. Na dvanáctinu: 742 kJ / 177 kcal.

I used lyophilized raspberries for this bread. Of course, you can also use fresh raspberries or any other fruit 🙂

Prepare:

• 2 eggs
• 70 g of cane sugar
• 100 ml of sunflower oil
• 120 ml of low fat kefir milk
• 200 g wholegrain spelled flour
• 2 teaspoons baking powder without phosphates
• 1 teaspoon edible soda
• pinch of salt
• a handful of raspberries

Mix eggs with sugar into the foam. Add oil and kefir milk. Finally, add the raspberries and flour with baking powder, soda and a pinch of salt.

Bake 35 minutes at 180 °C.

Calories for whole bread: 8908 kJ / 2128 kcal. To twelfth: 742 kJ / 177 kcal.