Fit Walnut Cake – MYFITDESSERT

Fit Ořechová bábovka se nemusí tolik sladit, protože špaldová mouka a vlašské ořechy mají takovou příchuť, že k ní není potřeba moc dodávat 🙂

Připravím si:

3 vejce
130 g změklého másla
70 g třtinového cukru
200 g celozrnné špaldové mouky
60 g mletých vlašských ořechů
2 lžičky kypřícího prášku do pečiva s vinným kamenem
120 ml mléka

Oddělím žloutky od bílků. Z bílků vyšlehám tuhý sníh. Poté vyšlehám žloutky s cukrem a máslem. Přidám mouku, ořechy, kypřící prášek a mléko. Nakonec opatrně vmíchám sníh.

Peču 35 minut na 180 °C.

Kalorie na celou bábovku: 11207 kJ / 2678 kcal. Na dvanáctinu: 933 kJ / 223 kcal.

Fit Walnut Cake doesn’t have to be sweetened so much, because spelled flour and walnuts have such a taste that you don’t need to add anything else 🙂

Prepare:

3 eggs
130 g softened butter
70 g of cane sugar
200 g wholemeal spelled flour
60 g ground walnuts
2 teaspoons baking powder without phosphates
120 ml of milk

Separate yolks from egg whites. Mix snow out of the whites. Then mix egg yolks with sugar and butter. Add flour, nuts, baking powder and milk. Finally, carefully stir in the snow.

Bake 35 minutes at 180 °C.

Calories for the whole cake: 11207 kJ / 2678 kcal. Twelfth: 933 kJ / 223 kcal.