Fit Curd Cake

Vánoce jsou za námi a po fit cukroví přidávám tuto skvělou fit tvarohovou bábovku. Téměř bez cukru a přitom tak vynikající! 🙂

Připravím si:

• 2 vejce
• 100 ml řepkového oleje
• 100 g polotučného tvarohu
• 150 ml mléka
• 20 g třtinového cukru
• 150 g celozrnné špaldové mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem
• špetka soli

Vyšlehám cukr s olejem a vajíčky. Přidám mouku s práškem do pečiva a solí a na závěr mléko a tvaroh.

Peču 45 minut na 180°C.

Kalorie na celou bábovku: 7583 kJ / 1812 kcal. Na dvanáctinu: 631 kJ / 151 kcal.

Christmas is behind us, and after fit sweets, I add this great Fit Curd Cake. Almost without sugar and yet so excellent! 🙂

I prepare:

• 2 eggs
• 100 ml of rapeseed oil
• 100 g of semi-fat curd
• 150 ml of milk
• 20 g of cane sugar
• 150 g wholemeal spelled flour
• 2 teaspoons of baking powder without phosphates
• pinch of salt

Mix sugar with oil and eggs. Add the flour with baking powder and salt and, finally, milk and curd.

Bake for 45 minutes at 180 °C.

Calories for the whole cake: 7583 kJ / 1812 kcal. For the twelfth: 631 kJ / 151 kcal.