
Raw Choco-Apricot Cubes
Čokoládovo-meruňkové kostky jsou netypickým vánočním cukrovím. Vánoce ale nemusí být jen o lineckém cukroví a vanilkových rohlíčcích, že? 🙂
Připravím si:
- 2 hrnky mletých vlašských ořechů
- 16 namočených vypeckovaných datlí
- 2 lžíce vody
- 1/2 hrnku kakaa
- špetka soli
Vše rozmixuji do hmoty, kterou rozdělím na půlky. První půlku pokladu do formy a pokryju marmeládou, udělanou z
- 1 hrnku sušených meruněk rozmixovaných s
- 1 hrnkem čerstvých jahod.
Marmeládu pokryju druhou polovinou těsta a můžu polít polevou z hořké čokolády. Korpus nechám vychladit a krájím na malé kostky.
Kalorie na celé těsto: 8858 kJ / 2116 kcal.

Chocolate-apricot cubes are atypical Christmas sweets. But Christmas does not have to be just made of Linzer sweets and vanilla rolls, right? 🙂
I prepare:
- 2 cups of ground walnuts
- 16 soaked dates
- 2 tablespoons of water
- 1/2 cup of cocoa
- pinch of salt
Everything is mixed into a raw dough, which is divided into half. The first half of the dough is put into form and covered with marmalade made of
- 1 cup of dried apricots mixed with
- 1 cup of fresh strawberries.
Cover the marmalade with the other half of the dough and pout it with bitter chocolate if you like. I let it cool down in the fridge and cut to small cubes.
Calories at whole dough: 8858 kJ / 2116 kcal.

