Fit Brownie Cake with Pears

Nadýchané brownie těsto s čokoládou a na tom hrušky. Upečeno z celozrnné mouky 🙂

Připravím si:

• 100 g másla
• 150 ml smetany ke šlehání
• 30 g hořké čokolády (min. 70%)
• 1 vejce
• 50 g třtinového cukru
• 150 g pšeničné celozrnné mouky
• 6 g jedlé sody
• 15 g kakaa
• Špetka soli

Nahřeji máslo se smetanou a hořkou čokoládou do rozpuštění. Nechám vychladnout. Smíchám s ostatními surovinami.

Těsto vyleju do formy a pokladu

• 4mi nakrájenými hruškami.

Peču 30 minut na 180°C.

Kalorie na celý koláč: 10405 kJ / 2486 kcal. Na dvanáctinu: 867 kJ / 207 kcal.

Fluffy brownie dough with chocolate and pears on it. Baked from wholegrain flour 🙂

Prepare:

• 100 g butter
• 150 ml whipped cream
• 30 g dark chocolate (min. 70%)
• 1 egg
• 50 g of cane sugar
• 150 g wholegrain wheat flour
• 6 g of edible soda
• 15 g of cocoa
• Pinch of salt

Heat butter with whipped cream and dark chocolate until it is dissolved. Let it cool. Mix with other ingredients.

Put the dough into a form and cover with

• 4 chopped pears.

Bake 30 minutes at 180°C.

Calories for the whole cake: 10405 kJ / 2486 kcal. Twelfth: 867 kJ / 207 kcal.