Fit-Cakes

Fit Plum-Curd Cake

Spojení tvarohu s ovocem se velmi osvědčilo, proto jsem recept trochu obměnila a vznikl další vynikající koláč, můžete na něj použít jakékoliv ovoce – třeba blumy, švestky, meruňky, broskve, maliny, jahody a další.

Připravím si:

  • 1 vejce
  • 40 g rozpuštěného kokosového oleje
  • 40 g třtinového cukru
  • 110 g celozrnné špaldové mouky
  • 35 g ovesných vloček
  • 1 lžíce kakaa
  • 1 lžička prášku do pečiva s vinným kamenem

Vše smíchám dohromady, vtlačím do koláčové formy a potřu

  • 250 g odtučněného tvarohu smíchaným s
  • 20 g třtinového cukru

Na tvaroh dále položím

  • 500 g ovoce.

Peču 30min na 180 stupňů.

Kalorie na celý koláč: 7308 kJ / 1746 kcal. Na desetinu: 731 kJ / 175 kcal.

Combination of curd and fruit proved to be very good, so I modified the recipe a little and another delicious cake was created. You could use any fruit – blums, plums, apricots, peaches, raspberries, strawberries and more.

I prepare:

  • 1 egg
  • 40 g of dissolved coconut oil
  • 40 g of cane sugar
  • 110 g of wholemeal spelled flour
  • 35 g oat flakes
  • 1 tablespoon of cocoa
  • 1 teaspoon of baking powder without phosphates

Mix everything together, put into a mold and a add filling made of

  • 250 g of defatted curd mixed with
  • 20 g of cane sugar

Further lay it with

  • 500 g of fruit.

Bake 30minutes at 180 degrees.

Whole cake calories: 7308 kJ / 1746 kcal. To one tenth: 731 kJ / 175 kcal.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *